Bottega d'Acqua
“per riscoprire i sapori e la cucina di pesce tradizionale e innovativa”
la Bottega
Benvenuti alla Bottega d’Acqua, un luogo accogliente e informale dove potrete gustare una cucina di pesce tradizionale e innovativa.
Siamo appassionati di sapori autentici e utilizziamo solo le migliori materie prime fresche, locali e a km zero per preparare i nostri piatti. Qui potrete godervi un aperitivo informale con amici o colleghi di lavoro, oppure prendere comodamente a casa i nostri deliziosi piatti di pesce.
Bottega d’Acqua è anche un accogliente ristorante, perfetto per trascorrere momenti spensierati e conviviali. Gustate le nostre specialità di pesce accompagnate da un bicchiere di vino selezionato dalla nostra lista, per completare la vostra esperienza gastronomica.
Location
Nel centro storico di Monselice ai piedi dei Colli Euganei, abbracciata dalle antiche mura della città le permettono di essere un luogo storico originario che si affianca ad un pizzico di contemporaneità. é presente anche un cortile medievale aperto solo nel periodo estivo.
Ristorante
Il nostro ristorante offre un servizio di cucina e sala ad alto livello con piatti che richiamano la cucina veneta di pesce. Il nostro obiettivo è quello di far rivivere l' emozione di mangiare il pesce appena pescato dai nostri mari.
Take away
Utilizziamo prodotti e materie prime fresche , direttamente dal Mercato di Chioggia e prepariamo i migliori piatti da asporto anche su prenotazione, da gustare comodamente a casa tua.
A pranzo offriamo un servizio di ristorazione con piatti semplici, moderni ma storici.
Ma la vera magia accade di sera, quando le luci spengono e i nostri piatti si vestono della magia del mercato della città di mare come è Chioggia e dello spirito veneziano che contraddistingue il nostro ristorante.
La nostra filosofia è utilizzare prodotti freschissimi e di qualità. I nostri menu cambiano a seconda del pescato stagionale che ci offre la laguna di Venezia ed in particolare del mercato di Chioggia, posto esclusivo in cui compriamo il pesce .
Quello che ti consigliamo è di farti suggerire le proposte del giorno direttamente dai nostri camerieri in quanto cercheranno di trasmettere al meglio i piatti elaborati giornalmente dal nostro chef.
Gli ortaggi che utilizziamo vengono coltivati nell’orto dell’Antico Molino. Questo ci permette di offrire prodotti controllati, stagionali e super freschi, che esaltano al massimo i sapori dei nostri piatti.